bajo La Matica

Foto: Referencial YVKE Publicado por: Daniel Escobar Jun 02, 2019 Cocina y Vino Para hacer este sancocho de pescado, lo primero que necesitas es conseguir una olla suficientemente grande para meter todos los ingredientes que lleva este plato oriental. El pescado puede ser mero o pargo pero si no consigues ninguno de los dos, cualquier otro sirve sin problemas, el sabor será muy bueno. Ingredientes De 4 a 6 ruedas de pescado 1 kg. de cabezas de pescado 3 Kg Verduras y tubérculos de diferentes tipos 6 cambures topochos verdes pelados 1 ajoporro grande 2 cebollas cortadas por la mitad 1 pimentón 4 ají dulce sin semillas 12 dientes de ajo machacados y 4 enteros Cilantro Limón al gusto Sal y pimienta al gusto Harina de maíz. Preparación Las ruedas de pescado se colocan en una bandeja, luego de haberlas frotado con limón y un poco de sal. Se dejan reposar con cebollas cortadas en juliana, ajo machacado, ajoporro en rueditas, el cebollín, el pimentón y el ají, pica

Por: Luis Roa Publicado por: Jose Sant Rozon Mayo 30, 2019 Preocupados por ser fiel al legado bolivariano y chavista, un grupo de revolucionarios que tuvieron su accionar en la década de los 60 y consecuentemente  han transcurrido con el ideal revolucionario y, tanto ayer como hoy continúan en la resistencia activa contra el imperialismo, combatiendo el burocratismo, la corrupción y la traición quintacolumna que contra el proceso activan, dentro y fuera del país; como también en algunos espacios del gobierno nacional, estadal y municipal. Nos hemos paseado en los ratos de ocio en la lectura y estudio de  muchos materiales que el comandante Chavez, nos dejo como herencia política e ideológica; tales son los casos del Libro Azul, la propuesta de la nueva Constitución y su aprobación  por el pueblo, las leyes Habilitantes, Las leyes del Poder Popular,  Los Lineamientos Estratégicos de Acción Política, El Golpe de Timón, Los Planes Simón Bolívar, el Plan 2013 – 2019 y una interven

JSR y MEU Ensartaos.com.ve Por: José Sant Roz Junio 01, 2019 1.- Hay gentes que están esperando que la invasión pase por el frente de su casa, y en un santiamén les arregle sus traumas, les traiga las virguerías gringas, e incluso les resuelva sus conflictos con su pareja… Toman sus celulares, se colocan la gorrita “caprilera” , y suspiran leyendo mensajes y soñando con que los gringos comenzarán a tomar armados hasta los dientes las calles, las instituciones y a repartir cajitas felices de McDonalds, todo con una cucharadita de nutela incluida. Y esas mismas gentes, se imaginan haciéndose selfies con los mariners que vienen a salvarles. O como quiere aquella nena periodista de Globovisión, Shasa López, que les deje su simiente para que les nazca un catirito muy “bello”… ¡Colorín colorado, tremendo cajón de pelos dorados…! 2.- En cambio nosotros, los asesinados y oprimidos de todos los tiempos, estamos trabajando desde hace más de un siglo…, yo, por ejemplo, en nuestra cas